Salon de thé
& Boutique

Maison d'Hôtes en Normandie

Un lieu dans le lieu

Au retour des beaux jours, sous la tonnelle de la roseraie du Château La Ballue, le salon de thé vous invite à une pause bucolique. Dans ce joli havre de calme et de paix, se cultive le partage des choses simples. Alors que vous aurez déniché un livre rare à la boutique du Château, vous le feuilletterez sous la pergola tout en dégustant une part de gâteau maison et une tasse de thé Nina’s.
Boutique et salon de thé sont ouverts d’avril à mi-novembre.

Carte salé, sucré

Pause gourmande et champêtre

À quelques pas du château, le salon de thé La Ballue vous offre un moment paisible et reposant. Imaginé comme un lieu à part entière, vous vous détendrez au milieu des roses et des jasmins, prendrez un verre et vous accorderez une pause gourmande à toute heure de la journée.

Côté boissons, sont proposés un large choix de rafraîchissements, une sélection de thés et de tisanes d’exception, un chocolat chaud maison traditionnel, des préparations locales à base de pommes bio et de quoi combler vos envies d’apéro.

À la carte, des gâteaux délicieux préparés maison, des collations salés servis dans une vaisselle de porcelaine délicate ou que vous pourrez emporter au bord de la piscine.

Une restauration simple et généreuse qui révèle la qualité des produits bio, locaux et de saison. En cuisine, l’amour et le goût des bonnes choses sont les ingrédients magiques.

La boutique

Des souvenirs à emporter

Accolée au salon de thé, la petite boutique propose un grand choix de livres anciens d’occasion et une belle collection d’ouvrages sur les jardins et les plantes. Bougies parfumées, cierges et flambeaux La Française, mercerie traditionnelle de la maison Sajou, marmelades d’agrumes bio maison, confitures artisanales de la ferme d’à-côté et autres spécialités régionales, films DVD, livre sur l'histoire de La Ballue et cartes postales souvenirs complètent la vitrine de la librairie du Château.

Enchantement

Nous avons passer un séjour littéralement enchanteur! Tout était parfait!
Entrer au château de La Ballue , c’est ouvrir les portes d’un autre monde où tout est luxe, calme et volupté. Ici tout porte au rêve, au repos et à la détente.
La maison, qui peut paraître de prime abord austère dans son habit de granite XVIIeme , offre intérieurement tout le charme , le confort et la lumière d’un intérieur XVIII éme que viennent briser quelques touches contemporaines. Tout ceci agencé avec un goût très sûr par la maîtresse des lieux Marie Francoise Mathiot -Mathon.
Et que dire du jardin! Une splendeur! ou passant tout d’abord par une géométrie très française qui nettoie l’esprit, on se perd ensuite dans différents espaces . Du jardins” tchekovien” avec ses bouleaux, à l’allée de tilleuls. Du labyrinthe de ifs au théâtre de verdure circulaire…J’ai retrouvé ces sensation d’enfance , quand je me perdais et disparaissais dans quelques recoins de campagne pour dévorer Dumas ou Barbey d’Aurevilly. Après cela il ne reste plus qu’à piquer une tête dans la piscine qui lá aussi est une réussite esthétique et ce fond admirablement dans le décor.
Et que dire de l’accueil extrêmement discret et attentif des propriétaires qui très rapidement et sans efforts vous donnent l’impression d’être chez eux, chez vous.
Nous avons passé une semaine magique! Bref, vous l’avez compris , nous avons aimé et y retournerons.Conseil sur les chambres : petit déjeuner copieux. La buvette offre des gâteaux maisons jus de fruits, thés et cafés . Mais pas de repas.

Connector625367 - août 2024.

Franchement exceptionnel

Une maison d’hôtes où rayonne une hospitalité familiale en même temps que professionnelle. Le petit déjeuner est somptueux, les thés (Nina’s) sont délicieux, les salons sont accueillants (livres, sièges, lumières et bien sûr la vue sur les jardins), les chambres vastes, de caractère et bien chauffées. Idéal pour se poser, lire, profiter de la piscine, explorer la Bretagne nord de Dinan au Mont Saint-Michel.

Mémoiresduntouriste - août 2024

Séjour très agréable et lieux magnifique rempli d'histoire

Nous avons passé un excellent week end dans ce château. Le personnel fut très accueillant et aux petits soins. Nous n’avons manqué de rien. L’endroit a tout à fait répondu à nos attentes : le confort des chambres était au rendez-vous, le petit déjeuner bon et copieux. La beauté et la chaleur du lieu doit vous encourager à venir y séjourner un moment.
Je recommande !

Olivier & Nuno - août 2022

Séjour très agréable et calme parfait

Venus au château dans le cadre d'un coffret cadeau pour mon anniversaire, nous y avons passé une nuit avec mon conjoint. Nous avons été très bien accueillis par toutes les personnes du château, toujours très agréables et disponibles. Les extérieurs sont supers, très bien entretenus, parfaits pour se balader. La piscine est grande, propre, bien privée (on ne la voit pas des jardins), et dispose de chaises longues et hamacs pour se relaxer, nous y avons passé un super moment. Mention spéciale pour le petit déjeuner, très bon et varié ! :)
Nous avons passé un super séjour, très tranquille, nous vous le recommandons sans problème ! :)

Morgane - sept 2022